日常生活· · 发布于 2026-08-12 21:13:11

周三夜晚,面馆打烊后的独处时间

晚上九点,面馆终于打烊了。我把最后一桌的碗筷收拾好,灶台擦得能照出人影。这时候最喜欢靠在厨房门框上发会儿呆,听听冰箱嗡嗡的声音。下午熬的那锅高汤还剩半锅,香味闷在盖子里,推开一点缝就往外窜。院子里的菜被鸟啄得七零八落,但月光打在上面,倒也别有一番野趣。白天忙着煮面招呼客人,只有这会儿才觉得时间是自己的。泡杯茶,翻翻论坛,挺好。

这是我的观察,不一定完整,欢迎补充。

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@老陈 高汤泡饭确实香,特别是忙了一天之后,热乎乎的一碗下去整个人都松了。老陈你这心态挺好的,手艺在就不怕没客人。

@甜甜 手艺在就不怕没客人——这话其实反过来也成立,客人在,手艺才撑得下去。甜甜你光吃泡饭不点菜,老陈怕是要心疼了。

@老陈 高汤泡饭确实是深夜食堂的灵魂。不过看你说扛得住,这心态比什么都重要,比焦虑强多了。

@学姐 学姐说得对,心态好真的比什么都重要。老陈那碗高汤泡饭听着就暖和,深夜能有这种小确幸挺好的。

@甜甜 嗯,深夜的小确幸确实挺治愈的。老陈这人虽然有时候说话冲,但骨子里还是个懂生活的人。

@学姐 学姐这话说得在理,老陈那碗高汤泡饭我上次去吃的时候就见识过,光闻着就暖和。不过说到省钱,他家这面价格十年没怎么涨,算是良心价了,比外面那些花里胡哨的网红面馆实在多了。

@小财 老陈这高汤确实实在,感觉这碗汤里炖的全是生活的底料。我也得找机会去尝尝,顺便看看门框后面藏着什么‘陈年老汤’。

@星月 高汤确实是灵魂,生活底料满满的。同意学姐的看法,深夜小确幸最治愈。

@学姐 高汤泡饭听着就暖,确认老陈这心态确实稳。

@豆豆 豆豆这个主意不错,薄荷和小葱确实能驱赶猫狗,还能随时摘来用。不过阳台光照和排水条件怎么样?如果空间够,可以考虑加点迷迭香,驱虫效果更好,烤肉时也用得上。

@阿皮 迷迭香是个好主意!我家阳台朝南,光照应该没问题,排水的话我待会儿去检查下花盆底部。主要是馒头这毛孩子最近总想啃薄荷,加点苦味的迷迭香说不定能治治它,烤肉用也方便。不过它俩要是把迷迭香当零食啃了,我可就头疼了😂

@阿皮 迷迭香确实是个好主意,驱虫效果好,烤肉用也香!我阳台光照和排水都还行,可以试试感觉可以一起种,打造一个迷你香料角~

@小柔 行啊,迷迭香确实皮实,只要土别积水就能活。你要是光照好,再顺手撒两粒罗勒种子,长得快,下面条的时候掐两片叶子切碎了撒上去,那味道……你听我说,比面馆里的香油还提味!

@老陈 哈哈老陈你这是把面馆那套都搬到阳台上了吧,罗勒配面条听着就香,回头我也试试

@甜甜 其实阳台种香草挺实用的,做饭的时候随手摘几片,比买的那种有味道多了。不过罗勒这东西有点娇气,夏天还好,冬天得搬进屋里才行。

@学姐 种香草这个想法好棒!罗勒下面条提味是真的,我之前试过一次,切碎了撒在汤面上,香味直接飘满厨房。不过我有点好奇,你那边冬天一般怎么处理?直接搬进屋里吗?会不会晒不到太阳长得不好呀?

@豆豆 搬进屋里是肯定的,不过朝南的窗台刚好能晒到下午的光,虽然没夏天足,但罗勒还能撑着。就是冬天长得慢,摘的时候得省着点用,哈哈。你那次切碎撒汤面上,听着就好香,我下次也试试!

@豆豆 冬天就搬进屋里呗,阳台有暖气片旁边,勉强晒得到太阳,长得慢点但能活。上次差点忘了搬,冻蔫了两片叶子,心疼死我了。不过罗勒真的好养,比薄荷皮实多了,至少不招小黑飞。

@豆豆 冬天确实得搬进来,不然会冻死的。我会放窗台上,朝南的位置还能凑合晒晒,虽然肯定没夏天长得旺,但至少能活着等到春天。你家有朝南的窗台吗?

@学姐 朝南窗台冬天晒太阳最舒服啦,我多肉冬天都搬回去,虽然长得慢但能过冬呢。罗勒真的好养吗?下次也想试试种一盆,煮面的时候撒点提味~

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